Pizza (prawie) bez mąki!

Prawie, bo w pizzy znajdziecie niewielką ilość mąki z soczewicy. Za to nie ma ani grama mąki pszennej! A mimo to jest wyjątkowo pyszna! 

Makaron z łososiem w sosie szpinakowo-serowym

Dziś zapraszam Was na przepis na mój ulubiony makaron z łososiem i sosem szpinakowo-serowym. Nie jest to potrawa niskokaloryczna, ale za to bardzo szybka i prosta w przygotowaniu (ok. 25 minut). Nada się idealnie na ekspresową obiadokolację po ciężkim dniu. 

Kurczak w sosie słodko - kwaśnym

Pomysł na przyrządzenie kurczaka w sosie słodko-kwaśnym chodził za mną już od dłuższego czasu. Kiedyś przygotowując to danie korzystałam z gotowych sosów, lecz tym razem postanowiłam zrobić wszystko od początku samodzielnie. Wyszło całkiem nieźle, bo kurczak smakował nawet mojemu Tacie, który jest zwolennikiem tradycyjnej polskiej kuchni i na wszelkie kulinarne nowości reaguje raczej niechętnie;)

Tarta z ciasta francuskiego z pieczarkami, szynką i trzema rodzajami sera

Dziś przedstawiam Wam przepis na tartę z pieczarkami, szynką i serem. 

Jakiś czas temu nie chciało mi się iść do sklepu, a musiałam przygotować obiad. Postanowiłam więc wykorzystać zawartość lodówki. W środku było ciasto francuskie (zawsze kupuję na wypadek sytuacji awaryjnych), pieczarki, sery, resztki szynki. Wpadłam więc na niezwykle odkrywczy pomysł wytrawnej tarty! Jak postanowiłam, tak zrobiłam, obiad podałam. Przepyszny! Mówię do Pawła - Ale smaczną tartę zrobiłam! W odpowiedzi słyszę No dobra, ale wiesz przecież, że pieczarki, szynka i ser muszą razem dobrze smakować, to przecież stare, sprawdzone połączenie. Innymi słowy - żadna moja w tym zasługa...;-)

Pikantne warzywa z brązowym ryżem, czyli pomysł na szybki i zdrowy obiad

Dzisiaj kolejny przepis z cyklu smaczne i zdrowe! W ciągu tygodnia bardzo rzadko mam czas i siły na gotowanie. Po pracy wpadam do domu głodna, zmęczona i muszę zjeść obiad niemalże natychmiast! Często sytuacje ratują zupy gotowane dzień wcześniej, zdarza się też niestety, że jemy na mieście. Na szczęście mam jednak w zanadrzu kilka pomysłów na potrawy ekspresowe i pyszne, ale zarazem zdrowe:-). Oto jedna z nich!